Archive

Süßkartoffel-Frittata – eine Offenbarung aus 5 Zutaten

Süßkartoffel-Frittata – eine Offenbarung aus 5 Zutaten

Ich liebe unkomplizierte Rezepte! Wenige Zutaten, wenig Zeitaufwand und ganz viel Geschmack. Diese Süßkartoffel-Frittata hat es mir besonders angetan und die darf ich euch auf keinen Fall vorenthalten. Die gestressten Mamis die zu Hause arbeiten, die fleißigen Arbeitgeher und auch die strebsamen Studenten werden dieses […]

Süßkartoffel-Schupfnudeln – ruckzuck und vegan!

Süßkartoffel-Schupfnudeln – ruckzuck und vegan!

Von meiner Süßkartoffelliebe habe ich euch ja bereits in einem anderen Blogeintrag berichtet (siehe mein Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry) und da könnt ihr auch nachlesen warum ich Süßkartoffeln so toll finde…Nährstoffe, Nährstoffe, Nährstoffe! Die Fortsetzung dieser Liebesgeschichte kommt mit diesen Süßkartoffel-Schupfnudeln. Kartoffelteig in allen Varianten muss bei uns […]

Schnelles Curry für jeden Geschmack und wie ich mich in die Süßkartoffel verliebte

Schnelles Curry für jeden Geschmack und wie ich mich in die Süßkartoffel verliebte

Genießt ihr die Sonne auch so wie ich? So ein Wetter verlangt besonders nach schnellen, leichten Rezepten, damit man nicht so lange in der Küche steht, sondern die Zeit mit seinen Liebsten draußen verbringen kann. Meine Kinder und natürlich auch der Hund freuen sich immer […]

Quinoa-Gemüse-Lasagne mit Cashew-Bechamel

Quinoa-Gemüse-Lasagne mit Cashew-Bechamel

Neben mir steht ein riesiger Korb Wäsche der seit geraumer Zeit auf Erledigung wartet und mich anstarrt. Mitten im Wohnzimmer hab ich ihn stehen lassen – als Mahnmal sozusagen. Aber recht ermahnt fühle ich mich nicht…steht immer noch unberührt da. 😉 Es gibt einfach soviel […]

Hervorragende Quiche und Sand-Energiebällchen von Samu

Hervorragende Quiche und Sand-Energiebällchen von Samu

Momentan verbringen wir jede freie Minute am See und genießen das tolle Wetter. Bei uns am See gibt es so einen kleinen Strand – das ist einfach perfekt für Kinder! Wir sitzen also beim Wasser, gatschen rum, bauen Brunnen, laufen ins Wasser und panieren uns […]


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