Schlagwort: Dinkel

Dinkelspaghetti mit gebackenem Ricotta und Kürbis

Dinkelspaghetti mit gebackenem Ricotta und Kürbis

Seid ihr schon in Weihnachtsstimmung? Bei uns stellt sich das erst jetzt ein – reichlich spät aber immerhin. Samu sein Geburtstag war ja noch im Dezember. Wir hatten eine große Feier mit unseren liebsten Freunden und Familie. Eine Monsterparty! Keine Ahnung wie er da drauf […]

Dinkel-Biskuitroulade – auch gerne glutenfrei!

Dinkel-Biskuitroulade – auch gerne glutenfrei!

Dinkel-Biskuitroualde zählt für mich zu den schnellsten Mehlspeisen und ich könnte so eine Rolle auf einen Sitz aufessen (ich würde lügen wenn ich sage, dass das nicht schon einmal passiert ist;)). Sie geht rasend schnell und ist somit auch für spontanen Besuch geeignet. In diesem […]

Mohn- oder Nussstrudel und ein schöner Nachmittag mit Freunden

Mohn- oder Nussstrudel und ein schöner Nachmittag mit Freunden

Immer wenn ich Selbstgebackenes zu einem Besuch oder einer Feier mitnehme, bin ich doch zu einem Teil etwas nervös. Oft probiere ich dann auch noch ein neues Rezept und starre dann alle wie irre an wenn es ans Verkosten geht. Haha 🙂 Da ich doch […]

Quinoa-Gemüse-Lasagne mit Cashew-Bechamel

Quinoa-Gemüse-Lasagne mit Cashew-Bechamel

Neben mir steht ein riesiger Korb Wäsche der seit geraumer Zeit auf Erledigung wartet und mich anstarrt. Mitten im Wohnzimmer hab ich ihn stehen lassen – als Mahnmal sozusagen. Aber recht ermahnt fühle ich mich nicht…steht immer noch unberührt da. 😉 Es gibt einfach soviel […]

Fantastische Mohnnudeln ohne Zucker

Fantastische Mohnnudeln ohne Zucker

Bei meinen 2 monkeys geht grade so viel weiter. Samu redet den ganzen Tag – nein ich übertreibe nicht! Wenn er mal nicht redet, dann singt er! Mir gehts das Herz auf wenn ich mal kurz Zeit habe meine 2 Burschen einfach mal nur zu […]

Schoko-Nuss-Knuspermüsli mit Buchweizen und Quinoa

Schoko-Nuss-Knuspermüsli mit Buchweizen und Quinoa

Es ist Nachmittag und ich sitze im Bett, der Kamin knistert, draußen wiehern die Pferde und neben mir steht eine Schüssel mit meinem liebsten Schoko-Nuss-Knuspermüsli. Wunderbar! Spätestens bei „Es ist Nachmittag und ich sitze im Bett“ solltet ihr bemerkt haben, dass wir ein paar Tage […]

Cremiger, gesunder Dinkel-Milchreis als Stärkung nach ganz viel Blödeln

Cremiger, gesunder Dinkel-Milchreis als Stärkung nach ganz viel Blödeln

Blödeln im großen Bett – gibt es etwas Schöneres? Ich glaube das kommt noch vor Turm bauen/umschmeißen und dem heiß geliebten Gummiball. – und das soll was heißen. Naja ich muss sagen mannkey und ich findens eh auch super. Polsterschlacht, Decke als Zelt oder Hängematte, […]

Süßkartoffel-Schupfnudeln – ruckzuck und vegan!

Süßkartoffel-Schupfnudeln – ruckzuck und vegan!

Von meiner Süßkartoffelliebe habe ich euch ja bereits in einem anderen Blogeintrag berichtet (siehe mein Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry) und da könnt ihr auch nachlesen warum ich Süßkartoffeln so toll finde…Nährstoffe, Nährstoffe, Nährstoffe! Die Fortsetzung dieser Liebesgeschichte kommt mit diesen Süßkartoffel-Schupfnudeln. Kartoffelteig in allen Varianten muss bei uns […]

Fruchtiges, geniales Bircher-Müsli und ein total entspannter Muttertag

Fruchtiges, geniales Bircher-Müsli und ein total entspannter Muttertag

Leider war es die letzten Tage etwas ruhig auf meinem Blog. Der Grund: meine liebesten 2 monkeys, Arbeit, Haushalt,… – das Leben halt. Es gibt doch eigentlich immer etwas zu tun – oder finde nur ich immer wieder etwas? Als Ausgleich habe ich vor einiger […]

Wenn es schnell gehen muss in der Früh – Granolapulver

Wenn es schnell gehen muss in der Früh – Granolapulver

Heute kommt etwas wirklich Tolles: Granolapulver (tadaaaaaa) In der Früh ist es bei uns oft stressig, besonders wenn ich alleine bin. Samu geht schon in den Kindergarten wo wir pünktlich sein sollten… Beide Kinder anziehen, überzeugen dass wir jetzt nicht mehr spielen können und versprechen […]