Schlagwort: Dinkel

Fluffigste, gesunde Schokomuffins mit Suchtfaktor (gerne auch glutenfrei)

Fluffigste, gesunde Schokomuffins mit Suchtfaktor (gerne auch glutenfrei)

Wer mir auf Instagram folgt, weiß Bescheid, dort habe ich schon kurz das ‚Leid‘ meiner Familie geklagt! Seit Wochen gibt es bei uns nämlich fast täglich Schokomuffins, weil ich an einem Rezept rumgedoktert habe. Tja und meine arme Familie musste alle verkosten, bis ich endlich […]

Tolle Pizza für meine nicht biologische Schwester

Tolle Pizza für meine nicht biologische Schwester

Dieses Rezept war ein Wunsch von einer besonderen Person und sollte auch noch zackig online gehen, damit die Pizza schon am Dienstag nachgebacken werden kann! Die besondere Person ist mein Firmkind (obwohl sie größer ist wie ich) und im Herzen sind wir Schwestern. Also meine […]

Dinkelrisotto – kann man die Liebe zu Parmesan vererben?

Dinkelrisotto – kann man die Liebe zu Parmesan vererben?

Dieser Beitrag ist für die Risotto-Fangemeinde, die Parmesanfreaks und für all jene die es noch werden möchten. Dinkelrisotto ist etwas Herrliches! Hat man erst mal die Basis hergestellt, kann man in alle Richtungen kreativ sein. Kürbis, Fenchel, Karotte, Spargel, rote Beete,… Risotto ist oft ein […]

Dinkelvollkorn-Toastbrot – meine heimliche Frühstücksliebe

Dinkelvollkorn-Toastbrot – meine heimliche Frühstücksliebe

Es freut mich total, dass das ein oder andere schon nachgekocht wurde. Ein gutes Gefühl, euch zu inspirieren und dass ich euch neuen Input für eure Ernährung geben kann. Es macht auch deutlich mehr Spaß mir etwas zu überlegen und an Rezepten rumzutüfteln mit der […]

Vollkornbrioche und glückliche monkeys

Vollkornbrioche und glückliche monkeys

Eigentlich war dieses Rezept noch gar nicht geplant, aber wie es der Zufall so will hat es sich einfach so ergeben. Ich fange halt von vorne an: mit Frühstück (das Lieblingsessen meines Liebsten)! Brioche ist halt einfach superlecker – hält aber leider nie lange! Mit […]

Mein erster Blogeintrag und gesunde Waffeln – der perfekte Start in den Tag!

Mein erster Blogeintrag und gesunde Waffeln – der perfekte Start in den Tag!

Seit Wochen schon kreisen meine Gedanken nur noch um meinen Blog. Was soll mein erster Beitrag werden? Wird ihn überhaupt jemand lesen? Was schreibe ich? Aber mein Hauptproblem war eindeutig das Thema Fotografie – hier muss ich anmerken, dass ich hier etwas unter ‚Druck‘ stehe […]