Gesundes Essen und Inspiration für Jedermann.
Dinkel-Biskuitroualde zählt für mich zu den schnellsten Mehlspeisen und ich könnte so eine Rolle auf einen Sitz aufessen (ich würde lügen wenn ich sage, dass das nicht schon einmal passiert ist;)). Sie geht rasend schnell und ist somit auch für spontanen Besuch geeignet. In diesem […]
Ich liebe unkomplizierte Rezepte! Wenige Zutaten, wenig Zeitaufwand und ganz viel Geschmack. Diese Süßkartoffel-Frittata hat es mir besonders angetan und die darf ich euch auf keinen Fall vorenthalten. Die gestressten Mamis die zu Hause arbeiten, die fleißigen Arbeitgeher und auch die strebsamen Studenten werden dieses […]
Heute gibts Ricottagnocchi! Bitte nicht zu vergleichen mit den typischen Gnocchi aus Kartoffeln, die ja doch etwas mehr Arbeit in der Küche bedeuten! Diese Ricottagnocchi gehen irre schnell! Der Teig muss nur schnell zusammengeknetet werden, Rolle formen, Stückerl abstechen, 1 Minute in Salzwasser kochen und […]
„Mami kann ich einen Snack haben?“ – hier muss man vobereitet sein! Ich glaube jede Mama kennt das und geht kaum ohne eine Kleinigkeit zum Snacken vor die Türe. Was es bei uns immer so gibt zwischendurch liste ich euch hier mal auf (mit ein […]
Neben mir steht ein riesiger Korb Wäsche der seit geraumer Zeit auf Erledigung wartet und mich anstarrt. Mitten im Wohnzimmer hab ich ihn stehen lassen – als Mahnmal sozusagen. Aber recht ermahnt fühle ich mich nicht…steht immer noch unberührt da. 😉 Es gibt einfach soviel […]
Es ist Nachmittag und ich sitze im Bett, der Kamin knistert, draußen wiehern die Pferde und neben mir steht eine Schüssel mit meinem liebsten Schoko-Nuss-Knuspermüsli. Wunderbar! Spätestens bei „Es ist Nachmittag und ich sitze im Bett“ solltet ihr bemerkt haben, dass wir ein paar Tage […]
Habt ihr auch so Phasen wo es euch so schlimm nach Süßem verlangt? Momentan stecke ich in so einer Phase und dann muss zu Hause für ausreichend Vorrat gesorgt sein, sonst werden meine Gelüste übermächtig und dann wirds schwierig mit unserem gesunden Lebensstil. Cookies sind […]
Heute kommt etwas wirklich Tolles: Granolapulver (tadaaaaaa) In der Früh ist es bei uns oft stressig, besonders wenn ich alleine bin. Samu geht schon in den Kindergarten wo wir pünktlich sein sollten… Beide Kinder anziehen, überzeugen dass wir jetzt nicht mehr spielen können und versprechen […]
Genießt ihr die Sonne auch so wie ich? So ein Wetter verlangt besonders nach schnellen, leichten Rezepten, damit man nicht so lange in der Küche steht, sondern die Zeit mit seinen Liebsten draußen verbringen kann. Meine Kinder und natürlich auch der Hund freuen sich immer […]
Wer mir auf Instagram folgt, weiß Bescheid, dort habe ich schon kurz das ‚Leid‘ meiner Familie geklagt! Seit Wochen gibt es bei uns nämlich fast täglich Schokomuffins, weil ich an einem Rezept rumgedoktert habe. Tja und meine arme Familie musste alle verkosten, bis ich endlich […]
