Gesundes Essen und Inspiration für Jedermann.
Na was sagt ihr zu dem Wetter? Recht viel kann man heute nicht raus und so machen wir es uns daheim gemütlich. Wenns draußen kalt ist, macht backen gleich doppelt Spaß und so darf ich euch heute dieses oberleckere Einkornbrot ans Herz legen. Grundsätzlich backe […]
Ich liebe unkomplizierte Rezepte! Wenige Zutaten, wenig Zeitaufwand und ganz viel Geschmack. Diese Süßkartoffel-Frittata hat es mir besonders angetan und die darf ich euch auf keinen Fall vorenthalten. Die gestressten Mamis die zu Hause arbeiten, die fleißigen Arbeitgeher und auch die strebsamen Studenten werden dieses […]
Heute gibts Ricottagnocchi! Bitte nicht zu vergleichen mit den typischen Gnocchi aus Kartoffeln, die ja doch etwas mehr Arbeit in der Küche bedeuten! Diese Ricottagnocchi gehen irre schnell! Der Teig muss nur schnell zusammengeknetet werden, Rolle formen, Stückerl abstechen, 1 Minute in Salzwasser kochen und […]
„Mami kann ich einen Snack haben?“ – hier muss man vobereitet sein! Ich glaube jede Mama kennt das und geht kaum ohne eine Kleinigkeit zum Snacken vor die Türe. Was es bei uns immer so gibt zwischendurch liste ich euch hier mal auf (mit ein […]
Neben mir steht ein riesiger Korb Wäsche der seit geraumer Zeit auf Erledigung wartet und mich anstarrt. Mitten im Wohnzimmer hab ich ihn stehen lassen – als Mahnmal sozusagen. Aber recht ermahnt fühle ich mich nicht…steht immer noch unberührt da. 😉 Es gibt einfach soviel […]
Es ist Nachmittag und ich sitze im Bett, der Kamin knistert, draußen wiehern die Pferde und neben mir steht eine Schüssel mit meinem liebsten Schoko-Nuss-Knuspermüsli. Wunderbar! Spätestens bei „Es ist Nachmittag und ich sitze im Bett“ solltet ihr bemerkt haben, dass wir ein paar Tage […]
Blödeln im großen Bett – gibt es etwas Schöneres? Ich glaube das kommt noch vor Turm bauen/umschmeißen und dem heiß geliebten Gummiball. – und das soll was heißen. Naja ich muss sagen mannkey und ich findens eh auch super. Polsterschlacht, Decke als Zelt oder Hängematte, […]
Von meiner Süßkartoffelliebe habe ich euch ja bereits in einem anderen Blogeintrag berichtet (siehe mein Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry) und da könnt ihr auch nachlesen warum ich Süßkartoffeln so toll finde…Nährstoffe, Nährstoffe, Nährstoffe! Die Fortsetzung dieser Liebesgeschichte kommt mit diesen Süßkartoffel-Schupfnudeln. Kartoffelteig in allen Varianten muss bei uns […]
Habt ihr auch so Phasen wo es euch so schlimm nach Süßem verlangt? Momentan stecke ich in so einer Phase und dann muss zu Hause für ausreichend Vorrat gesorgt sein, sonst werden meine Gelüste übermächtig und dann wirds schwierig mit unserem gesunden Lebensstil. Cookies sind […]
Heute kommt etwas wirklich Tolles: Granolapulver (tadaaaaaa) In der Früh ist es bei uns oft stressig, besonders wenn ich alleine bin. Samu geht schon in den Kindergarten wo wir pünktlich sein sollten… Beide Kinder anziehen, überzeugen dass wir jetzt nicht mehr spielen können und versprechen […]
